Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger au fouet les œufs, le sucre et l’huile.
Incorporer la farine, la levure et le bicarbonate.
Ajouter les carottes, les noix, les raisins et la cannelle. Mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfourner 40 minutes.
