Confit d’oignons

Temps de préparation : 5 min.
Temps total : 75 min.

Ingrédients

  • 3 oignons
  • 2 càs de vinaigre balsamique
  • 50 g de sucre
  • huile d'olive

Ustensiles

  • Poêle

Étapes

1

Éplucher et émincer les oignons finement.

2

Faire revenir dans une poêle avec de l’huile d’olive.

3

Ajouter le sucre et le vinaigre balsamique.

4

Mélanger puis laisser cuire 10 minutes à feu vif pour évaporer le vinaigre.

5

Abaisser le feu et cuire pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.

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